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  餐桌3d动画走红,高端餐饮结合数字传媒的新需求  
发布时间::2017年06月14日 查阅 [817] 评论 [0]
 

先从YouTube上走红,再风靡全球的裸眼3D法餐Le Petit Chef(小厨师),没过多久就被引入到了中国,原先在视频上看到的那些惊艳的用餐环节,都可以在上海和其他城市的餐厅里亲身体验,对于那些追求新潮体验的顾客来说,这是绝对不能错过的。
 
餐桌3d动画
 
将餐桌幻化为屏幕的裸视3D,在客人等位上菜前的时间,利用AR投影技术以卡通故事向客人展示菜品制作流程,增加用餐趣味性和体验——餐桌裸眼3D在不到一年间从高科技实验变为不断盈利的生意,甚至被上市公司注意到并收购,其在中国的命运还将如何发展?
 
体验惊艳的裸眼3D的确能带动消费,引发顾客自发传播
 
这个餐桌裸眼3D的IP项目Le Petit Chef,诞生在欧洲,却在中国落地开花。
 
由比利时Skull Mapping团队两位技术宅男研发制作的“Le Petit Chef 小厨师”系列3D投影秀,利用的裸眼3D投影技术,让人感觉“好像有个小家伙”在“给我”煎牛排。
 
活灵活现的厨师小人,梦幻般的烹饪场景,小厨师可爱又“逗比”,不断出各种状况的故事情节,光影将餐桌变为屏幕,最后食物都能一比一地出现在餐盘里。
 
这个直接用裸眼就能观看的3D视觉故事,不仅让客人的餐前时光更有趣味,也让最后上桌的食物带来更多的惊喜感。
 
裸眼3D技术对餐厅的实际贡献则是最直接的效果。据三思传媒透露,Le Petit Chef可以让餐厅的毛利率提升至30%以上。
 
目前Le Petit Chef采用的是“小厨师奇遇记3D法餐晚宴”的形式呈现,每餐按人头收费,在上海的餐厅人均680元一位,其他城市会有一定调整,但大多在500元左右。
 
这种结合了高科技的餐前、餐间娱乐营销,每道经过3D投影演绎过的菜,都比直接来吃更有戏剧性,给顾客带来与以往就餐完全不同的感官体验,极大增加了用餐的附加值。神奇的视觉效果和奇妙的用餐体验是顾客自发传播的最大推动力,而对于小孩子的吸引力更是能够促使更多的家庭消费。
 
“小厨师”投影餐饮业务目前在国内已经有20间合作餐厅,集中在一线城市如上海、北京,也正在涉足消费力强的二、三线城市。
 
3D动画的创作是个劳动密集型的工作,一小段视频从概念创意到完全实现,需要花费大量时间,而要达到最佳的视觉效果,还需要做大量测试,在桌子上投影动画观察效果,反复修改。
 
这也是小厨师在火爆之后没有立刻被跟风的原因。但顾客需要保持新鲜感,理想情况是餐厅的3D套餐每半年更新动画和菜肴,这对创作制作的压力是很大的。
 
裸眼3D需要搭设专业的投放设备,对餐桌、餐厅环境、灯光等场地的要求比较严苛。而因设备有限,一天最多只能招待两轮客人,每轮最多能供12个人同时享用。
 
这些因素都让“小厨师”只能在高端西餐厅采用。对于三思传媒,透过与主攻科技的艺术家直接磋商获取版权独家授权,与合作餐厅分享收益,模式轻但受制于创意的产生和实现,未来如果不能持续推出优质IP和内容就会陷入尴尬。
 
本文转自筷玩思维

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